大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽皖北的美食特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安徽皖北的美食特色的解答，让我们一起看看吧。
皖北小吃十大排行榜？
1、义门熏牛肉。
义门熏牛肉是皖北地区非常有名的特色美食，熏牛肉里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，是很健康的食物，能提高机体抗病能力。义门熏牛肉非常有特色，牛肉形状整齐、颜色鲜红、香鲜无比，熏牛肉入口即烂，味道鲜美。
2、太和板面。
太和板面是安徽非常具有代表性的美食，太和板面也被叫做安徽板面、太和羊肉板面，因在案板上摔打，所以得名。太和板面色泽润白，润滑筋道，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料，让人食欲大开。
3、淮南牛肉汤。
淮南牛肉汤是一种非常健康的食物，牛肉汤选料讲究，用江淮一带的黄牛为原料制作而成，还用自制的牛油，将炸制好淮椒做成红油。牛肉汤以汤为主，汤鲜味浓，烫制方法多样，制作的食材包括淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮、豆圆子等。味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。
安徽名小吃十大品牌？
1、格拉条：安徽阜阳地区传统名小吃。
2、黄山烧饼：安徽黄山一带的特色点心。
3、淮南牛肉汤：安徽淮南美食。
4、葛粉圆子：徽州地区特色小吃。
5、毛豆腐，徽菜代表小吃之一。
6、太和板面：皖北太和特色小吃，也叫羊肉板面。
7、五城茶干，休宁五城茶干是国家地理标志保护产品。
8、符离集烧鸡，安徽宿州特色美食。
9、粉鸡：粉鸡不是鸡，是安徽阜阳的本地小吃。
10、黄山方腊鱼，与黄山臭鳜鱼一样，同样是以鳜鱼为原料。
安徽年夜饭15道硬菜？
在安徽人的年夜饭桌上，必不可少的就是蛋饺子，还有香肠腊肉，红烧肉，吃起来软硬有层次，年夜饭必喝的一道汤，青菜豆腐汤，寓意保平安，讨个吉利，除了上述四道菜，还有老母鸡汤，粉蒸肉等都属于安徽年夜饭的特色菜。我最爱的是蛋饺，鲜嫩喷香。
我们这里必须要有的是:鱼年年有余，红烧的鸡，肉圆或红烧狮子头，红烧肉，牛肉红烧或加点红薯粉丝，毛螃蟹，大虾，其他还需要炒几个小荤菜，比如韭黄肉丝或韭黄炒蛋，炒豆饼子，清炒莲藕片，等等人少的家庭至少八个菜吧，一般十个十二个不等。
最后还有一个甜汤，我们这里过中午的，晚上吃饺子吃馒头（我们这里的一种大包子）
到此，以上就是小编对于安徽皖北的美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽皖北的美食特色的3点解答对大家有用。