大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽舌尖上美食面的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安徽舌尖上美食面的解答，让我们一起看看吧。
作为一名吃货，你觉得哪些铜陵美食不能错过？
铜陵的“顺安酥糖”，是一个近百年的传统糕点，香酥可囗，甜味适中，令人回味无穷，在铜陵地区是很有名气的。作为铜陵人，我们已很久未吃过正宗的“顺安酥糖”了，满大街都是“顺安酥糖”，谁真谁假？难以辩别。希望政府要出面干预，要保护品牌，保护知识产权，保护“老字号”。打击取缔假冒伪劣，打击产品“盗板”。
铜陵是个好地方，那么铜陵有什么美食呢？
首先要搞清楚铜陵在哪里。
铜陵在安徽中南部，属于长江下游。
北面是合肥，南边是池州。东接着芜湖，西靠着安庆。
知道了地理坐标，基本上就能猜出有什么美食了。
位于皖南，肯定要吃辣子的，临着江河湖海，那必然有水产品。
物产丰述，八宝俱全。既有大闸蟹，对虾，又有油炸毛豆腐，椒盐猪手。
尤其毛豆腐吃法诡异别致。
遍披茸毛的毛豆腐下入滚烫的油锅，发出死啦死啦地声响。用筷子夹进嘴里，烫人爽口。
还有酥糖，也算一个吧。
铜陵白姜 每年秋天家家户户基本上都会腌生姜，不少人应该在《风味人间》中见到过它
有的外地人就会吃不惯腌姜 但同时也有不少人因为铜陵白姜改变了对姜的态度
有糖醋和酱汁两种口味
白米粥，那种烧出米汤的糯糯的感觉，温温的时候吃，加传统的铜陵榨菜，好吃的不要不要的。听说白米粥去热降火，吃下去才知道身体通泰是个什么感觉。真的好舒服。
经常说很多食物嘴巴享受身体遭罪，我想这个是嘴巴清淡，但身体舒服的典型。
说起美食让我回味无穷，铜陵枞阳有着营养丰富的各种美食，烤鱼就是枞阳一道美食。
锤肉片汤、汆肉汤、土鸡汤泡炒米的味道鲜美，这些都是枞阳一道道特色美食，周潭攘乌鱼你吃过吗？
家乡的味道，而有一种鱼叫黑鱼。黑鱼，又名乌鱼，周潭多水多湖泊，黑鱼奇多。攘乌鱼，说不好这道菜名的人都叫鱼包肉。这道菜的做法大体上是，先将猪肉剁成肉泥，用切成薄纸样的乌鱼片包起一段肉泥，最为难做的亦称神奇最见功力的就是将乌鱼的一小条细长的黑皮将其拦腰扎好，放到蒸笼里蒸熟，然后，进锅烩了，出锅时，放入上好的醋溜一溜，撒下一小撮葱花，口感非常好，没有鱼刺，就是鱼加猪肉味道。
枞阳有一道地方菜叫“山粉圆红烧肉”。将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到白色淀粉，称之山芋粉。不仅作为炒菜时的生粉调料，还创造了著名的地方特色菜——山粉圆子烧肉。 鲜猪肉切成片，下锅烧熟，后加水烧开。山粉加水和稀，用勺盛山粉糊沿锅慢慢倾倒，熟后即铲下，加盐调料煮开。（方出）
到此，以上就是小编对于安徽舌尖上美食面的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽舌尖上美食面的1点解答对大家有用。