主题墙安徽美食,美丽的安徽主题墙

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于主题墙安徽美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍主题墙安徽美食的解答，让我们一起看看吧。

安徽有哪些特色小吃？

符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。符离集烧鸡形成形成于20世纪初，创始人被认为是韩景玉。原名韩家扒鸡，1951年，政府正式命名为符离集烧鸡，并逐步形成了当地最大的产业。1956年，在全国食品工业会议上被评为中国名菜，列入中国经济出版社出版的《中国名菜谱》。2005年7月18日申报了符离集烧鸡原产地域保护并取得成功，成为国家地理标志产品；2008年，符离集烧鸡成为省级非物质文化遗产。

我是安徽人，我们安徽的特色小吃品种繁多，历史悠久，独具地方特色。在当地到处都能找到小吃的身影，实惠又美味，去安徽游玩的时候别忘了大吃一顿安徽的特色美食。下面列举我亲自品尝过的美食：

吴山贡鹅，产于长丰县，历史悠久，原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅，卤制方法独特。

毛豆腐是安徽的特色素食佳肴，一般叫

黄山

臭桂鱼是汉族传统名菜，徽州菜的代表之一，源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带），流行于徽州地区。初次见到的人不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。

三河米饺，又名庐江大弯饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃，在安徽省合肥市庐江县、合肥市三河镇及合肥市市区部分地区均有。以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。

还有很多，不再一一赘述了！

安庆胡玉美蚕豆酱，早就拿过世博会的金奖，不过一般超市不大看到。比较好的几个口味在当地也不一定能找到，不知道是不是都出口了(老干妈根本就直接秒杀)。当地买的都是抹大饼的最普通的那种。如果这不算小吃，还有麦陇香的墨子酥，地道的地方小吃，几百年的老店了。其他地方只见过好像是湖北有生产的，但我还是认麦陇香的。他们家的桂花年糕，猪油糕也不错。江毛水饺，以前味道真的很好，但现在口味改得有点不认识了。其他什么锅贴，炸干子也有味道不错的，但因为外地也有就不说了。另外还有近年出来的老奶奶花生，虽然在当地比较有名，但因为个人原因，就不推荐了。有路过的外行朋友可以尝尝，但还是比较推荐墨子酥(低糖或无糖型)和蚕豆酱，其他地方真没卖的。

太和板面，羊肉才正宗，满满一碗家乡的味道。太和板面又称太和羊肉板面，是安徽北部地区著名的汉族小吃，面食代表之一。由于它起源于太和县，加之又是在案板（当地老百姓和面和做饭用的木质桌子）上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大，但却以制作各种小吃而让人们熟知。太和板面一是面好，二是汤料好，白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。

去安徽，有哪些不能错过的美食？

安徽很难做代表，跟江苏很类似，由于地理原因，江南，江淮，和淮河北，大体分为这三累，江南的饮食不用说的，江淮是淮阳菜系，北部有属于鲁菜系，说到安徽最有代表的只有最简单的，就是豆腐，

安徽地域虽然算不得宽广，倒也称得上物华天宝。美食也是不枚胜举，下面就开例几种:符离集烧鸡，无为酱鸭，合肥吴山贡鹅，合肥三河米饺，黄山臭鳜鱼，黄山小烧饼，黄山贡菊，徽州毛豆腐，淮南黑龙潭鮰王鱼，淮南牛肉汤，淮南豆腐宴，淮南夏季面圆子，巢湖银鱼，砀山酥梨，怀远无籽石榴....数不胜数

安利一下这4种饼子，除了毛豆腐，臭鳜鱼，牛肉汤，他们撑起了安徽特色小吃的一片天，壹周君每个都吃过不下50个。

首先说说壹周君的挚爱，之所以称之为挚爱，壹周君可是用自己的身体来鉴证。壹周君的爸爸就是安徽人，出生在黄山脚下，那么这个黄山小烧饼，可以负责任地告诉大家，也就是近五年才出现的网红现象。因为壹周君小时候五六年级回黄山，家里亲戚待客的小吃中，根本就没有这货什么事，而近年来它的地位后起直追，大有黄山小吃生态链顶端的架势。

平心而论，黄山烧饼确实物美价廉，所以深得人心也不奇怪。怎么说呢，我也不用啥形容词来夸张它如何美味吧，就举一个“栗”子，壹周君曾经创下历史最高纪录，一天吃下40枚小烧饼。你问我怎么计算精准？有没有吹牛？这真没必要，黄山烧饼又没有请我代言。当时我爸爸从老家给壹周君带回一箱子黄山烧饼，如果吃过的话，大家都知道，小烧饼是10个一袋一装，一箱10袋。当天早上收到饼子，壹周君就开了一袋，那个酥香，因为它的馅子是梅干菜和猪油渣混合，特别香，再加上表皮被烤得金黄，松脆，咬一口直掉渣，再加上虽然号称为饼，但是也就比麻将牌大一丢丢，所以，一口一个，真的停不下来。等到壹周君吃撑了肚子，扶着墙从沙发上站起来时，发现箱子已经空了大半，4个空空的塑料袋飘荡在脚下，脚下，脚下。我爹也看到了，评价壹周君四个大字：不要命了。

再说安徽的粿

这货原来属于绩溪，绩也是隶属老徽州，粿也叫拓果，还有挞粿、踏粿等。它就是一种米粉和面混合而成的饼子，又来一饼子，壹周君是有多爱面食。

安徽的徽菜是中国八大菜系之一，2009年出版的中国徽菜标准，徽菜包含皖南、皖北、皖江、合肥、淮南菜五大风味，说起安徽美食垂涎欲滴深有体会，每次去安徽旅行美食都有不一样的新鲜感，回来念念不忘正宗的徽菜味道，徽菜不仅有闻名遐迩的臭鳜鱼，徽州毛豆腐，炒蕨菜和干笋汤，每个地区的美食各自有自己的特点，同样一道菜，用当地食材烹饪出的菜品和其他地区做出的味道就是有区别。

徽州豆腐干，筋斗鲜香豆味十足，可以当下酒菜，也可以作为零食，非常好吃。

徽商臭鳜鱼，是徽州传统名菜，闻着臭吃着香，鱼肉鲜嫩、做法上保留鳜鱼的原汁本味， 鳜鱼块大无刺，独特的醇香异常美味。和第一次和豆汁的感觉一样，开始不习惯逐渐爱上这一口。

徽州毛豆腐，是徽州传统名菜，将豆腐切成块状，进行发酵长出寸许白毛，烹饪好的菜肴，鲜嫩松软有别于普通豆腐。。

符离集烧鸡，安徽省宿州埇桥的特色传统名菜，最早的烧鸡是在符离镇出名的，精心做成的符离集烧鸡，色泽油亮，鸡肉白嫩，肉酥脱骨，香味扑鼻，肥而不腻。

徽州刀板香，刀板香是安徽猪肉的腌制而成，脂肪看着油腻实则鲜香，完全不腻口，趁热裹着薄饼吃太香了，名副其实。

蒙城烧饼，是安徽蒙城特色民间名点， 至今已有150多年历史，色泽金黄薄而透亮，入口酥脆。绩溪炒粉丝，采用安徽绩溪山芋做成的粉丝，卖相普通，吃起来滑润柔韧，咸鲜味厚，很有地域特色是有名的传统菜肴。

黄山云雾毛峰虾，黄山毛峰茶烹入 做好的虾仁上，虾肉弹牙混合着茶香在口中肆意。

问政山笋，竹笋加入高汤烧透，笋嫩多汁有些脆异常鲜美，如果加上香肠、香菇一起味道更佳。

到此，以上就是小编对于主题墙安徽美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于主题墙安徽美食的2点解答对大家有用。