大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽蒙城游玩美食攻略的问题,于是小编就整理了2个相关介绍安徽蒙城游玩美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
蒙城的美食有哪些?
说起蒙城的美食,第一个当然是蒙城sa汤,sa这个字的写法见下图。
1.sa汤制作方法是首先将老母鸡、猪大骨以及各种配料上锅熬制十多个小时,期间要将鸡肉撕碎,加入勾好的芡继续熬熟。盛汤时打一个鸡蛋到碗里,用筷子快速搅拌均匀,舀起一勺滚烫的浓汤冲入碗中,鸡蛋瞬间变熟,鸡蛋与浓汤的鲜味充分融在了一起。最后滴上香油,撒点黑胡椒粉即可。一口唇齿留香,两口回味无穷,三口就可令你魂牵梦绕。
2.油酥烧饼
蒙城油酥烧饼要数薛家烧饼(宝塔公园对面)最受欢迎。薄薄的一张饼里竟然还分二十几层之多,烧饼张张色泽金黄、入口酥脆,层层薄似竹纸、透如蝉翼,搭配sa汤就是蒙城人早餐的不二之选。
3.豆汁
这里的豆汁和北京的豆汁不一样,北京豆汁儿主料为绿豆,颜色呈灰色,较稀。而蒙城的豆汁是煮熟的黄豆与大米混合打成的糊糊,颜色白嫩,口感浓稠,比酸奶还要稠一点。我个人不怎么喜欢豆汁,记得第一次也是最后一次喝是在初中,一天晚上和同学从南华门往梦蝶广场溜达,在卫校旁边一个摊,我们都没喝过,想尝尝。端到面前,一人喝了一口,同时地抬头对视一眼,然后又同时的放下勺子付钱走人,离开摊子我俩开怀大笑:竟然有人吃这种东西!
4.油茶
油茶不了解具体做法,只知道里面含有豆腐皮丝,面筋等等,也是非常浓稠。虽不如sa汤名气大,但也在蒙城人心中占有一席之位,小时候每天傍晚都会有三轮车到各村吆喝着卖油茶的。
5.牛肉干
蒙城曾为全国第一养牛大县,这里生产的的五洲牛肉干销往全国,算得上蒙城的一块招牌。
其实各乡镇还有很多很多特色美食,这里就不一一介绍了,欢迎大家到我的家乡蒙城做客!
安徽省蒙城县都有哪些特产?
安徽毫州蒙城县特产有五洲牛肉、东升食品、板桥无籽西瓜、楚村粉丝、鲍沙滩萝卜、火腿腐乳、狼山秋黄瓜、庄子释稻、油酥烧饼、蒙蝉蜕、椒麻鸡、九龙贡面、煎饼面筋等。另外,毫州特产还有古井贡酒,至今已有1800多年的历史,属于大曲浓香型白酒,素有“酒中牡丹”之称,也是我国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚,回味悠长,以其独特的“色清如水晶,香纯如兰花,入口醇厚,回味持久”的风格,赢得众多酒友喜爱。
我国酒文化历史悠久,酒种类丰富多样,除了安徽这个酿酒大省,还有四川、贵州,其中四川主要生产浓香白酒,贵州主要产酱香白酒,仁怀酱酒企业众多,包括东方国宾,
习酒,茅台,钓鱼台等,东方国宾虽然知名度不高,但是一直在低调酿酒,追求极致,死磕品质,酿制出的坤沙酒入口柔和,不刺激,酒香浓郁,回味悠长,还有空杯留香的特点,秒杀同等档次酱酒。
安徽人有多少知道这个地方?
说起蒙城你可能不知道。但说起这位历史名人,恐怕无人不知。他便是“相濡以沫,不如相忘于江湖”的作者—庄子!这便是他的故里。
历史上这还出了一位巾帼英雄—刘金定。近代牛群曾在这里挂职担任过副县长!
著名的景点有:庄子祠、文庙、万佛塔、三星街、尉迟寺遗址等。
尉迟寺遗址,它是目前国内保存规模较大,较为完整的大汶口文化原始社会部落的遗存。个人推荐到蒙城县的博物馆去看一看,能够完整系统的了解中国的原始社会发展。
文庙和万佛塔都湿蒙城的代表。一个是祭孔、演礼、办学的地方,一个是造型优美,宋代风格的重点文物保护,都非常值得一看。
庄子祠是后修建的,原址已经被洪水淹没。但是其精神和典故,带给我们的内在价值是无法估量。
安徽蒙城是亳州下辖一个县。有一百多万辛勒的人民。民风纯厚,物宝丰富。是道家庄子的故乡。古有山桑,北冢,漆园之称呼。今曰蒙城?历史古迹名胜:庄子像、庄子祠,稽康亭,文王庙,万佛塔,四眼井,尉迟寺遗址,刘金定饮马泉,九鼎灵山寺……小吃南呙门丁脑
到此,以上就是小编对于安徽蒙城游玩美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽蒙城游玩美食攻略的2点解答对大家有用。