大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽颍上当地美食有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安徽颍上当地美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
颍上有什么特色小吃？
仁和粉丝仁和粉丝是安徽省阜阳市颍上县的特产。颍上仁和粉丝因其细柔洁白、绵甜爽口、久煮不糊、营养丰富等特点而深受广大消费者的青睐，被誉之为“人造鱼翅”和最廉价的“纯天然食品”。
管仲贡米管仲贡米是颍上县的特产。颍上管仲贡米为绿色食品，口感好、绿色、安全，远销省内外。 管仲酒管仲酒是安徽省阜阳市颍上县的特产。颍上管仲酒以醇和纯正，绵甜爽口，喝时适口，喝过头不昏，神清气爽，而深得广大消费者欢迎，现已走进各大宾馆、饭店。 八里河笨鸭蛋八里河笨鸭蛋是颍上县八里河镇的特产。八里河农家笨鸭蛋，产于风景秀丽的八里河畔。南临清溪流泉淮水、东濒颍河，八里河是阜阳市水资源保护区、省级自然保护区、皖北水产品基地。这里的水养殖的鱼不仅闻名全国，而且这里的农民养殖鸭子产的笨鸭蛋更加口味纯正、色泽鲜嫩，保存时间长，是人们饭桌上、酒菜中的上好食品。
颍上县有什么特色美食？
酱豆子，老腊菜，辣巴子，辣糊子，马铃薯汤。
酱豆子做法：
1、将干黄豆淘洗干净，于锅中煮熟，晾凉至半干，加适量面粉混匀。将略干的拌面豆子均匀铺到牛皮纸上，上覆多层牛皮纸。
2、置于30-35℃适宜环境中发酵两周，此时豆子表面生有大量黄色霉菌。将生有霉菌的豆子置于日光下暴晒至干燥，出去表面霉菌。
阜阳颍上县什么好吃？
颍上县安徽省阜阳市代管县， 位于淮河、颍河交汇处，面积1859平方公里，耕地10.3万公顷，人口172万，辖30个乡镇、348个村（社区），先后荣获全国生态示范区、全国粮食生产先进县、全国水利建设管理先进县、全国绿化模范示范县。 美食推荐 阜阳地锅鸡 阜阳小吃属安徽沿淮风味，以蚌埠、宿县、阜阳等地为代表，主要流行于安徽中北部。沿淮风味有质朴、酥脆，咸鲜、爽口的特色。在烹调上长于烧、炸、馏等技法，善用芫荽、辣椒配色佐味。 地锅鸡 地锅鸡，现盛行于皖北一带，特点：地锅鸡很嫩，又保住了鸡特有的香味。名称来历：旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭，大铁锅保持土菜风味，锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。 格拉条 大概起源于上世纪八十年代的阜阳，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，它的名字来源大概是以下原因：在 阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”。而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”格拉条是一种面条，都叫格拉条。 撒汤 撒汤，是流传于民间的一种小吃，起源于古颍州。撒汤以其简单的做法和鲜美的口味被流传开来。撒汤主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤，汤里稍微勾点芡汁，让汤浓一点。打一个鸡蛋在碗里搅匀，用滚开的汤汁一冲，冲成蛋花，鲜美的撒汤就做成了。
阜阳颍上县好吃的有颍上麦仁糟 。
麦仁糟是颍上民间广泛流行的一种特产小食。它不是主食，但又不同于一般的副食，而是一种地方风味独特的美食。一般在五月端午节前后，是食用麦仁糟的黄金季节。现在街面上，一年四季都可以买到。
到此，以上就是小编对于安徽颍上当地美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽颍上当地美食有哪些的3点解答对大家有用。