大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽美食以什么为主食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安徽美食以什么为主食的解答，让我们一起看看吧。
安徽人以什么为主食？
安徽地跨长江、淮河南北，饮食上也有南北之分。主要以淮河为界，淮河以南即皖南以大米为主，淮河以北即皖北以面食为主。
安徽饮食名目繁多，主要有徽州菜、庐州菜、沿江菜、沿淮菜等，徽菜为中国八大菜系之一。徽州菜起源于歙县，绩溪的徽帮厨师将它发扬光大。徽菜素以重油、重色、重火功，色香味形俱全而盛行于世。
徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸。沿江菜盛行于芜湖、安庆及巢湖地区，它以烹调河鲜、家禽见长，主要由蚌埠、宿州、阜阳、淮北等地地方风味构成，菜品讲究咸中带辣，汤汁味重色浓，并习惯用香菜佐味和配色。
安徽省以淮河一南一北两个分界线。淮河以北的阜阳、淮北，亳州，宿州主要以面食为主，蚌埠，淮南，合肥，滁州，宣城，池州，黄山、铜陵、六安、安庆、马鞍山、芜湖都是以米为主，安徽省南北长约700公里，称一条线型，人口6700多万，典型的江南、江北两个地方，亚热带气候较为明显。
安徽人的主食是什么？
安徽人的主食比较杂，因为安徽是一条线，地处江南，江北，淮河南北。淮河以北的阜阳，宿州，亳州，淮北主要是以面食为主；淮南，蚌埠，滁州半面食半米饭为主食。合肥，池州，黄山，铜陵，安庆，宣城，芜湖，马鞍山都是以米饭为主食。安徽为温区，亚热带气候。
这个问题问的不太严谨，都是安徽人皖南和皖北差别还是很大的，安徽按照地理划分可以分淮北地区，江淮地区，江南地区，淮北地区以平原为主，这里的人民以面食为主，江淮地区以丘陵为主，人以大米为主，面食为辅，江南地区为山区丘陵地区，这里的人以大米为主食。
说到安徽人的主食，这样分皖南皖北来说，皖北以面食为主，皖南以大米为主食，但是皖南南皖北以淮河来分的话，那就是淮河以北，以面食为主，而淮河以南，长江以北面食和大米皆可
安徽是南北过渡型的省份，长江和淮河穿省而过，把全省自南至北分为三大块，分别称为皖南、江淮之间（有时称皖中）和淮河以北。
通常皖南和江淮之间的居民都是大米饭为主食，而大多数淮河以北的居民通常以面食为主食。
安徽人主食是什么？是不是大米饭？
安徽的主食有大米和面食，皖北多数吃面食。主食并不只有面条和馒头，还有面疙瘩、面包鸡等等。过年的时候还会炸馓子、炸油条、甜饼、芝麻叶子、丸子、鱼等等，特别好吃。有人说安徽的食品不咋地，但我觉得还很好，有功夫去吃吃，也不错！
安徽省饭是什么？
大米、面食。
安徽人的主食比较杂，因为安徽是一条线，地处江南，江北，淮河南北。淮河以北的阜阳，宿州，亳州，淮北主要是以面食为主；淮南，蚌埠，滁州半面食半米饭为主食。合肥，池州，黄山，铜陵，安庆，宣城，芜湖，马鞍山都是以米饭为主食。安徽为温区，亚热带气候。
到此，以上就是小编对于安徽美食以什么为主食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽美食以什么为主食的4点解答对大家有用。