大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒿子粑粑是安徽特色美食吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒿子粑粑是安徽特色美食吗的解答，让我们一起看看吧。
蒿粑的学名？
学名蒿子粑粑。
是以加入一种绿色野菜（蒿子）为特色的，主要用米制作的地方特色糕点，主要流行于安徽江淮江南、浙江、江西、湖南等南方地区。
蒿子粑粑主要食材有米粉（糯米粉、粳米粉、籼米粉）、腊肉、蒿叶（白蒿、牡蒿）。蒿子粑粑可用蒸笼蒸，也可蒸熟后将两面煎炸至金黄色，外酥里软，口味更佳。蒿子粑粑带有绿色野菜的清香，鲜香可口，实乃最具地方特色的美食。
九华山小吃十大排行榜？
1，九华素饼
九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。黄精加工后加入素饼当中，可以使饼更加油润，而且气味芳香，味道清甜。
2，九华山葛粉
九华山葛粉是安徽省池州市九华山的特产。九华山葛根粉，其性凉、味甘，洁白如玉，清凉爽口，是夏季消暑的天然绿色食品。九华山野生植物葛藤，根部富含淀粉，榨洗出白粉即为“葛粉”，其性凉、味甘，洁白如玉，清凉爽口，是夏季消暑的天然绿色食品。
3，九华佛茶
九华山在安徽省池州市青阳县，古称陵阳山、九子山是“中国佛教四大名山”之一，十大小吃排行如下九华佛茶、九华山素斋、九华素饼、九华山葛粉、九华云雾茶、石耳土鸡汤、九华黄精片、选用新鲜鳜鱼，处理干净后抹盐放木桶里，腌制一周左右便可拿出食用的臭鳜鱼等小吃。
阴地蒿可以吃吗？
阴地蒿是可以吃的。
阴地蒿是部分蒿属植物的统称。通常是草本植物，通常都有浓烈的香气。这类植物的根状茎多为直立，叶子为互生，有的呈掌状分裂。其花为头状花序，形状有半球形、球形以及卵球形等，果实为瘦果，里面含有1枚种子。它的种类很多，在世界各地都有分布。
阴地蒿可以吃。常用于配料，外表呈黄绿色，质地略硬，容易折断。蒿子可以用于制作蒿子粑粑、蒿子馍、蒿子糕、蒿子饼、猪肉包子水饺等美食。蒿子制作蒿子粑时，将蒿子清洗干净，焯水后沥干水分，剁成细泥，添加糯米粉、玉米粉、白糖揉成面团，做成饼状，放入锅中蒸熟即可。
阴地蒿可以吃。阴地蒿食用部位为阴地蒿的幼苗嫩叶。春季可采摘幼苗嫩叶，去杂洗净，用沸水浸烫一下，再换清水反复浸泡去除苦味，捞出挤干水分，可炒食、蒸食、凉拌、做馅、和面做面食、晒干菜。
可以吃的，在春天，多食用茵陈蒿亦能起到很好的防病、保健作用。与其它野菜一样，春季服食茵陈蒿方法很多，可蒸食，可凉拌，也可在煮粥时把茵陈蒿直接放入锅中同煮，茵陈蒿粥味道也比较鲜美。
野蒿可以做清明果吗？
野蒿可以做清明果的。
野蒿，是艾蒿的别名，是菊科植物。
清明果，又名青团、菠菠果（福州）、清明粑（江西）、清明馍馍（四川），蒿子粑（安徽）、艾果等，是中国南方各省汉族特色食品之一。
据说在很久很久以前，当时的北方人迁入到了南方的广东一带后，因为水土不服常在春季出现痢疾等症状。古人就发明了用野蒿、艾叶等和糯米做出来的美食，以此来解决这个问题，而这些美食也就是现在俗称的“清明果”，后来这个习俗就保留下来了，并一直流传至今。
腻说的清明果是一种点心吧！中国地域广阔，每个地方做在清明到来的时候做点心材料可能不尽一样！我们这边到了清明节，就会去山上采摘清明菜，把菜洗干净以后，做成一种暗绿色的点心，是圆圆的，像一个大绿果子，可能就是清明果，但用野蒿做的比较少！野蒿也是可以吃的，还有药用价值！
到此，以上就是小编对于蒿子粑粑是安徽特色美食吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒿子粑粑是安徽特色美食吗的4点解答对大家有用。