大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽特色外带美食介绍的问题,于是小编就整理了1个相关介绍安徽特色外带美食介绍的解答,让我们一起看看吧。
泰州有哪些特产呢?
黄桥烧饼
制作技艺以师徒间口口相传为主,具有明显的地方特色,制作工艺比较独特,制作出黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。
泰兴花生果
泰兴盛产花生果,种植历史悠久,品质上乘,为传统闻名的“猪、油、酒”三大特色之一,为农产品地理标志产品。
宣堡小馄饨
制作过程精细、考究,并以其汤鲜、味美、馅嫩、柔软,吸引了一批又一批食客,经久不衰。
泰兴银杏
江苏泰兴是中国有名的“银杏之乡”。在中国,有文字记载的栽培、食用历史已有3000年。可炒熟后食用,果肉柔软,味道清香。
泰兴元麦
红膏大闸蟹、中庄醉蟹、三腊菜、大鱼圆、藕夹子、溱湖八鲜、河横大米、绿色土鸡蛋,绿色仔鸡、鱼饼、虾球、靖江汤包、山水盆景、竹编工艺品、泰州金三麻、黑芝麻油、梅兰春酒 泰州是著名的鱼米之乡,银杏之乡,餐饮发达,市内小吃众多,令人流连忘返。著名的有靖江肉铺,汤包,麻糕,麻饼,臭干,红膏生态大闸蟹,鱼饼,鱼圆,虾球,棉花糕等。
天禾小磨麻油
“天禾”芝麻油,兴化市小磨麻油。
泰州干丝
泰州人有吃早茶的习俗,尤其要吃煮干丝或烫干丝。
煮干丝在乾隆时期名“九丝汤”,即干丝加火腿丝、笋丝、口蘑丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝等。烫干丝是用洁白大干劈成细丝,用开水烫泡装盘,然后用芽姜切成细丝,覆于盘顶,干丝洁白,姜丝金黄,另加一小撮虾米,浇上黄豆酱油和纯香小磨麻油,一经拌和,黄白相间,一碟食毕,齿颊留香。2008年,干丝制作技艺被泰州市政府收录在第二批非遗名录之中。
溱潼鱼饼虾球
溱潼“鱼饼”、“虾球”堪称溱湖双璧。 “鱼饼”用料以白鱼为上,青鱼次之。将鲜鱼破膛洗净,去皮剔骨,斩成茸泥,愈细愈佳。置鱼茸于盆中,辅以姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉加水调成糊状,用手揽拌。此时稠稀全凭手感。搅至粘稠加盐“收膏”,搅拌力道加大,促其“上劲”,成熟时取小块置清水中立即浮起。拌好的鱼茸用手挤在平锅上呈饼状(用少许熟猪油抹锅,可使表面不上壳不上色)以文火烙之,两面翻烙至熟,置于筛中冷却后即可下锅。烧“鱼饼”需将“鱼饼”切成块状,配以笋片、肴肉片、鸡丝、青菜芯等,放入鸡汤加熟猪油烹之,起锅时在碗中浇少许麻油。上桌时,香味扑鼻,味美爽口,雪白粉嫩。“虾球”源于“虾饼”,与“鱼饼”异曲同工。
靖江猪肉脯
泰州有哪些特产呢?泰州,简称“泰”,古称海陵,是江苏省地级市,
泰州著名的特产主要有梅兰宴、靖江蟹黄汤包、靖江长江三鲜、靖江肉脯、泰州干丝、梅兰春酒、黄桥烧饼、泰兴白果、中庄醉蟹、兴化大闸蟹、宣堡小馄饨、溱湖八鲜、泰州三麻、刁铺羊肉、难得米酒等。
【梅兰宴】
共有二十一道菜、九道面点和小吃,以淮扬风味为主。
【靖江蟹黄汤包】
是江苏省泰州市靖江市的一种特色传统名点,属于苏菜系。
【靖江长江三鲜】
到此,以上就是小编对于安徽特色外带美食介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽特色外带美食介绍的1点解答对大家有用。