大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽凤城美食节的问题，于是小编就整理了2个相关介绍安徽凤城美食节的解答，让我们一起看看吧。
顺德鱼生能不能吃？
顺德鱼生能不能吃？我们先来看看古人是怎么样评价鱼生的。
屈大均《广东新语》记载：“谚云：冬至鱼生，夏至狗肉。”清末《时事画报》载“粤讴”说：“大餐只有两趟，冬至食过鱼生，又到夏至，正有狗肉香。狗肉纵唔得食，捞啖汁亦心头爽。”
清朝时候，清人评价吃我们广东的大餐只有两次，冬至那天的鱼生，还有夏至那天的狗肉。
那时的书已经有记载得很清楚：“粤人多有鱼生之会。取鱼之初出水者，去其皮鬣，洗其血腥，细刽为片。红肌白理，轻如蝉翼，两两相比。沃以热酒，和以椒盐。入口冰融，号为甘旨。”
这里的意思就说了广东人多有吃鱼生的习惯和介绍鱼生的做法，以及赞扬一下鱼生的美味。
其实，现在做鱼生的方法和古时候也差不多，都是鱼要新鲜，一从水中捞出，就刀切放血，鱼血一定要清理干净，要剥掉鱼皮，还要细细切成薄片。
旧时吃的时候要佐以热酒和椒盐。现在是姜、葱白切细丝，芫茜、鱼腥草、紫苏叶、香茅草等切成极碎，再加入碾碎的炸花生末，加蒜蓉、醋和指天椒捞匀就可以吃了。
顺德鱼生薄如蝉翼，晶莹剔透，形美味甘，入口甜爽 可口，当然可以吃。
顺德鱼生能不能吃和日本鱼生能不能吃的问题一样，只是一个个人饮食习惯的问题，喜欢就吃。如果担心环境污染，食用生鱼片有感染寄生虫的风险，还有厨师操作过程不卫生的隐患，就去有资质的大型酒家食用鱼生吧。
顺德的鱼生那种嫩滑，真叫人欲罢不能～广东佛山顺德又叫凤城，其美食是出了名的，素有“食出凤城”的说法，当地人尤其对鱼的做法真是令人叹为观止。
顺德人做鱼生，自有一套方法，将买回来的鱼放养一段时间，除减少泥的味道外，还能去掉鱼身上的脏东西；杀鱼时先放血，这样肉质看上去白嫩干净；切的时候，去皮起肉，切薄片，而且切出的鱼片没有鱼刺；
吃的时候，加上酸荞头片、柠檬叶丝、蒜头片、姜丝、葱丝、炸芋头丝、小米椒、炸花生米、白芝麻、花生油和酱油，混合一起食用，又嫩又滑的，那种多层次的味道完全能满足你挑剔的味蕾。
鱼生好吃，但要注意卫生，我们只能在有卫生保障的情况下才能大快朵颐，在吃鱼生的同时，再喝上几杯白酒，那就最好了。
这个要看你自己想不想吃了。鱼生既然做为顺德美食，还是有一定的历史原因和地域原因的，偶尔吃一次，体验一下当地美食文化无可厚非，但是不能多吃。
不能多吃的原因就是因为鱼生做为未加工的生食，卫生安全肯定不过关，在这里肯定有人会反驳，说三文鱼，刺身，生鱼片等。但我说的也包括这些。
一直有报道说鱼生吃多了人体有寄生虫，最严重的是一个广东人特别爱吃鱼生，最后肝脏全是寄生虫，医院也没办法，只能给他做引流管引流排出，在引流袋里，能明显的看到片装的寄生虫，有燕麦片大小，这是一起典型的鱼生导致的寄生虫案例，还有一些其他的案例，可以自行搜索一下。
至于有的人会说有调料，可以杀死寄生虫，纯粹是扯淡，那是不可能的事情，实验证明，即使是把一些寄生虫放在酒精里，寄生虫还能保持一定时间的成活率，更别说你喝的酒达不到酒精的浓度，再加上身体吸收，根本不可能杀死鱼肉里的寄生虫，于是寄生虫就转移到人体里了，给身体健康埋下隐患。
即使是三文鱼，如果食材检验不过关，鱼肉里也带寄生虫的，因为寄生虫肉一般看不到，就感觉没事，于是就遭殃了。再加上现在的环境和海洋污染严重，鱼肉里的一些物质肯定超标了，这对身体又是一个重大的安全隐患。
不建议经常吃鱼生，如果是偶尔一次，也要弄清楚有没有经过冷冻，-20°冷冻48小时，才可以杀死海洋鱼身体里的尖线虫，从侧面反映出寄生虫只有在高温下才能安全消灭。鱼生，能不吃尽量不吃。
这次就不配图了，因为图片看了太恐怖，容易引起其他的不适，见谅！
山东有哪些历史名城？有什么样的文化传承？
感谢提问。
做好一个山东人，我非常愿意回答这个问题。
山东是齐鲁旧地，圣人故里，有着深厚的历史底蕴，历史名城可谓不胜枚举。
不必说三孔圣地曲阜与齐国故都临淄，也不必说黄海明珠青岛和始皇封禅的泰安……单是我的家乡潍坊下辖的市县，就有许多享誉中外的历史文化名城，如青州、诸城(古称密州)、安丘等。
譬如青州市，华夏古九州之一。有青州古城、衡王府、范公亭、李清照故居等诸多人文历史景点。
至于文化传承，山东作为中国历史上仅有的两位圣人:孔子和孟子的故里，是源远流长的儒家文化的发祥地。几千年厚重的文化底蕴将这方水土和人文熏陶的谦和文雅，热情好客，素有“礼仪之邦”之称。
如若不信，欢迎您来山东旅游，亲身感受一下齐鲁文化的独特魅力。
我是山居斋主，喜欢地请关注评论。
到此，以上就是小编对于安徽凤城美食节的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽凤城美食节的2点解答对大家有用。