大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽挂面做法美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安徽挂面做法美食的解答，让我们一起看看吧。
安徽面条的家常做法？
1，面粉中加盐搅拌一下，加入水和面。面和的软一点，像包饺子的面
2，面差不多和的光滑，盖上保鲜膜醒发半个小时。现在没那么光滑，醒发之后就会比较光滑
3，半小时后再揉揉面，这是醒了半个小时后揉好的，就是比较光滑的了。揉好后再盖上保鲜膜醒发半小时，重复2-3次。根据自己的时间而定。
4，把面擀成后片，切成条，可搓圆，可不搓圆。撒上淀粉，裹匀。
5，裹好淀粉的面棍，放在保鲜袋里，醒发几个小时。
6，拿出几根面，用擀面杖擀扁
7，两头像这样摞一起，然后拉摔，摔成合适的厚度。
8，煮面，家里都是放小青菜的，然后浇上板面汤料子。开吃
安徽手工干面条家常做法？
主料
面粉1碗
辅料
鸡蛋1个
盐半勺
水适量
1. 一个鸡蛋，一碗面粉。
2. 加入盐半勺，不用太多，只是为了提味，劲道。
3. 加入适量清水。天气热就常温水，天气冷可以用温水。PS：慢慢的加入温水，不要一下子加进去，擀面条面粉要干。
4. 一边揉面，一边把盆子边上的面粉揉进去。揉至三光：面光、盆光、手光。揉好后醒一会儿。
安徽捞面条做法？
1，选面条。面条一定要用二宽的扁面条，不要用那种圆形的面条，如果你有时间，而且会擀面条，可以自己手擀面，如果没时间，那就去超市买吧。
2,煮面条。开水煮沸，面条下锅，再煮沸，就可以了，十分简单。
安徽捞面条是一道传统的汉族特色面食，也是安徽地区的一道经典美食。以下是一份安徽捞面条的做法：
所需材料：
- 面条：500克
- 瘦肉末：100克
- 豆腐干：100克
- 青菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 辣椒油：适量
- 酱油：适量
1. 所以材料切好，鸡蛋打好
2. 炒锅中放油，先吧鸡蛋炒好盛出
3. 锅中再放少许有依次放入蒜片，青椒，番茄，洋葱翻炒，加适量盐，十三香翻炒，放入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀，最后放入味精就可以出锅了。
4. 另起一锅方水烧开，下入面条，面煮熟后捞入凉水中过下凉，捞出面条浇上菜，搅拌均匀就可以开吃了。
安徽捞面条是一道传统的地方特色小吃，下面是一种常见的做法：
所需材料：
1. 面条：300克
2. 猪肉：100克
3. 豆腐皮：50克
4. 香菇：适量
5. 小青菜：适量
调料：
1. 生姜末、葱花、酱油、盐、胡椒粉、香油
步骤：
安徽板面家庭做法？
安徽板面是一道非常受欢迎的传统美食，特点在于麻辣浓香的汤底和宽阔的面条。下面是一种家庭做法供您参考：
所需材料（4人份）：
- 面条：500克
- 猪肉片：200克
- 青菜（如小白菜、生菜等）：适量
- 豆芽：适量
- 干辣椒：适量
- 姜蒜末：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
牛肉切块，冷水下锅，加葱姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出备用。
豆皮切成长条后打个结，鸡蛋煮熟后剥皮，两面各划三刀，方便入味。
除了干辣椒，剩余调料放入料包。
锅中多放些油，油热后放姜片、干辣椒、蒜粒爆香，放入牛肉，加酱油、老抽翻炒均匀。
加开水，水要多放一些！放冰糖和料包，多放些盐调味，大火烧开后放豆皮和鸡蛋，转中小火煮一个小时
生菜洗净后掰成小块，放牛肉汤里烫一下，煮面。煮好的面条铺在碗底，浇上热乎乎、香喷喷的牛肉汤头即可。
到此，以上就是小编对于安徽挂面做法美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽挂面做法美食的4点解答对大家有用。