大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽的美食妈糊的问题,于是小编就整理了1个相关介绍安徽的美食妈糊的解答,让我们一起看看吧。
河南的小吃“妈糊”是什么?有什么故事吗?
鹿邑的妈糊 ,老家的特色小吃,很爱:每次回去,都忘不了每天早晨来一碗,汤稠稠的,放几粒咸咸的黄豆。舀一勺,放嘴里;或者,端起来,大口喝,那个香啊。配着油条,包子,一顿下去,带劲得很!!
欢迎关注#吃遍南宁#,带你发现南宁地道的美食!
周口鹿邑,有一种全国任何地方都吃不到的美食这个形如乳汁的食品曾在灾荒年月让无数人免于饿死,鹿邑人把它当成母亲的奶水,并取名妈糊。有人把它的和最伟大的老乡老子联系在一起,也有人说它是被隋朝一段惊悚故事催生的,本期#锦衣豫食#,讲讲有关妈糊的传说。
周口鹿邑有道小吃,叫做妈糊。别看名字土不拉几的,吃的人都忘不了那味道。这妈糊,色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,不知不觉中就喝完了。这么美味的东西咋做出了的呢?别急,咱从一个传说说起。
据说很早很早以前,苦县(鹿邑的古称)也不知道招谁惹谁了,有一年那叫个苦呀。先是水灾,接着旱灾,这下子田里可几乎没有收成了。眼看着都没活路了,老百姓发现黄豆和粟米保住了一些。但是也不够吃呀,家里粮食仍然有限,吃一点少一点,坐吃山空后可咋弄。有把力气的纷纷外出逃荒或者找活干,找不来活就去要饭,饿不死就行。然后把仅有的大豆和小米留给老人和孩子,让他们省着点吃,活着一天是一天。
直到有一天,苦县城里来了一个神神叨叨的白胡子老头,那个老头,拿根赶牛鞭子,走到十字路口,胳膊一挥“嗄”的一声炸了鞭,说了句“喝稀别吃干,多活几十天。”就不见了。
到此,以上就是小编对于安徽的美食妈糊的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽的美食妈糊的1点解答对大家有用。