大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽亳州美食小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍安徽亳州美食小吃的解答,让我们一起看看吧。
亳州美食?
亳州牛肉馍 亳州独有的清真食品。它色泽金黄,外脆里嫩,香气扑鼻。该馍以牛肉、粉丝和佐料为陷,用上好的面粉做皮,陷皮层层相叠,制成直径为35—40厘米,厚3—5厘米的圆形饼,放在特制的圆形平地锅内,用油炕,边炕边转边翻,约30分钟即可。该馍入口油而不腻...
亳州有哪些产品?
1、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统特产名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。
2、亳白芍
亳白芍,安徽省亳州市特产,国家地理标志产品。亳白芍外观呈圆柱形,平直或稍弯曲,两端平截,长5厘米至18厘米,直径1.0厘米至2.5厘米,表面类白色或淡红棕色,质坚实不易折断,断面较平坦类白色微带棕红色。
3、亳菊
亳菊,安徽省亳州市特产,是菊花中的珍品,2014年被中国农业部登记为地理标志性农产品。
4、涡阳苔干
涡阳苔干,安徽亳州市涡阳县特产,国家地理标志产品。涡阳苔干是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜。具有色泽翠绿,响脆有声,味甘鲜美,爽口提神之特色,故以清新素雅著称于世。
5、皖麦38
皖麦38,安徽省亳州市特产,是1997年安徽省农作物品种审定委员会审定的麦种,半冬性,抗寒性强,中熟。
亳州特色小吃有哪些?
具体如下
01.亳州牛肉馍
牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃,它是以面粉做皮,黄牛肉、粉丝、葱等原料为馅,炕出来的一道美食.
炕熟的牛肉馍看着色泽金黄,油亮亮,光灿灿的,闻着香气扑鼻,吃着外脆里嫩,鲜嫩不油腻。
02.阚疃板鸡
阚疃板鸡是安徽亳州利辛县阚疃镇的一道传统特色美食,这道板鸡的制作吸取了百家制鸡的优势,再加上20多种名贵中草药调制的秘方,使卤制出来的板鸡香味醇厚,肉质鲜嫩,清脆爽口,令人回味。
03.义门熏牛肉
义门熏牛肉是安徽亳州市涡阳县义门镇的一道特色美食,采用的是传统的制作工艺熏制,做出了的熏牛肉形状整齐,闻着鲜香无比,颜色呈枣红色,肉质紧密,入口软脆,好嚼易烂,还有着美容养生的食疗功效。
04.涡阳干扣面
干扣面是安徽亳州涡阳地区的一道风味面食,用的面条是碱面,比较粗,煮熟沥水后,搭配上豆芽,用葱花、蒜汁、味精、酱油等调料去搅拌
到此,以上就是小编对于安徽亳州美食小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽亳州美食小吃的3点解答对大家有用。