大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽铜仁美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍安徽铜仁美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
铜仁社饭哪家最好吃？
据本人经验和市民反馈，铜仁市区最好吃的社饭应该是位于市区南岸的铜仁市第一人民医院社饭，菜品丰富，质量可靠，价格实惠，通常会吸引不少周边居民前来就餐，尤其是午餐时段。
此外，其他比较有口碑的社饭也分布在市区南岸，如电力公司、机关干部饭堂等。但是，具体最好吃哪家，还需根据个人口感和需求来选择。
铜仁什么小吃最出名？
铜仁特色小吃：
1、社饭
社饭历史久远，具有浓郁的乡土气息。 社饭的主要原料青蒿、鲜嫩野葱，洗净切细，挤出苦涩，用茶油入锅炒熟出锅，再挤出炒出的苦水。腊肉洗刮干净，沸水煮熟后切成蚕豆大的颗粒。大米、糯米按6:4的比例， 大米淘洗后入锅煮片刻，筲箕滤去水分；糯米淘洗后温水浸泡半小时，筲箕滤去水分。按米总量配15%的腊肉，20%的青蒿，15%的野葱及适量食盐，主料、 辅料拌匀后，松散地入蒸盖好，蒸熟，即可食用，是铜仁小吃中的主要代表。
2、锅粑粉
锅粑粉其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料，经浸泡、磨浆、沿锅烫熟，外表呈黄绿色、内起蜂窝状，有绿豆清香，再佐以姜葱、油辣椒、肉哨等配料，食之脆香酥爽，更有清热去火之功效。
3、糖麻圆
形如鸡蛋，色泽红褐，以芝麻裹面，色香味俱佳。其制作方法以糯米加少量大米打粉，加水揉成面团，捏成圆状，放入加有红糖(或白沙糖)的油锅里炸制而成。有色鲜香郁、粘糯适中、味甜不腻、外形美观等特点，老少咸宜。
一、铜仁社饭
铜仁社饭是铜仁各族人民很喜欢吃的一道风俗美食，这种社饭别具风味，吃着清香可口，里边有青蒿嫩叶、腊肉等食材。因为是用小火闷制而成，所以米粉和辅料很好的融合在了一起，口感鲜美，闻着香气扑鼻，吃到嘴中松软可口，色香味
到此，以上就是小编对于安徽铜仁美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽铜仁美食推荐的2点解答对大家有用。