大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽皖南春节美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安徽皖南春节美食的解答，让我们一起看看吧。
安徽过年特产？
以下是一些常见的安徽过年特产：
1. 无为板鸭：无为板鸭是安徽无为地区的著名特产，以麻鸭为原料，经过独特的熏制工艺制作而成，口感鲜美，历史悠久，驰名中外。
2. 冻米糖：冻米糖是皖南地区人们过年的必备茶点，选用上好糯米，经过蒸熟、晒、冻等工艺制作而成，口感糯软，内夹心是咸桂花拌碎桔饼，给人带来浓厚的年味 。
3. 安徽名茶：安徽是茶叶大省，有许多著名的名茶品类，如黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等，这些名茶在过年期间也是很受欢迎的礼品 。
4. 合肥四大名点：合肥作为安徽的省会，有着丰富多样的美食文化，其中合肥四大名点包括和气菜、安乐菜、八宝菜和蛋皮饺子，这些美食在过年时期也是家庭聚餐的重要组成部分 。
皖南小吃排行榜前十名？
1.庐江小红头
小红头又名“油糖烧麦”，是安徽很久特色的传统名点小吃。原料有面粉、糯米、白糖、猪油、桂花、金橘制作而成，其形状是拇指头大小的蟠桃形，然后在顶端点上杨梅红，大火蒸熟，开盖后的小红头犹如害羞的小姑娘一般，秀色可餐，细腻无渣
2.臭鳜鱼
去过安徽的基本上都会对臭鳜鱼这道菜念念不忘，因为这道菜是出了名的奇臭无比。通常会选用一斤左右的新鲜鳜鱼腌制，因为这个重量的鳜鱼肉质各个方面都是及符合要求的，有煎、红烧、炸三种吃法，不过最常见的是红烧的多一些，出锅后红润鲜亮，肉感弹牙，是真正的是闻着臭吃着香，有机会一定要尝一尝
春节小吃有哪些？
花生糖
【材料】：花生 250克、白糖 250克
【做法】：1、500克花生中小火炒17-20分钟，把花生炒熟脱皮，或者放烤箱上下火170度烤17分钟，花生凉透后去掉红衣，掰成一瓣瓣的，这样利于糖裹匀。
2、用大火把不粘锅先烧热，倒入白糖再中小火，化了一些剩小颗粒时用小火，中途要不停的搅拌，糖全部融化（焦糖色），准备一碗凉水，滴几滴糖进去，糖粒变硬变脆就说明糖浆熬好了。
3、把花生和黑白芝麻一起倒入锅里，动作要迅速，用铲子把它们均匀裹在一起，关火；
4、模具铺好油纸，花生倒入模具，借助擀面杖整形，冷却4分钟，趁还热的时候切块，冷了切不动会碎。
皖南川藏线吃住攻略？
皖南的桃岭公路，号称是皖南的川藏线，
一般自驾游的话住宁国、泾县、旌德，具体看路线是怎么确定的。中午在方塘吃饭比较合适。宁国的青龙湾沿线有不少农家乐，都是后来建的，感觉一般（青龙湾，原来叫港口水库，后来改了这么个好听点的名字）。建议从泾县到方塘后往云乐去，住旌德县城，这条路更有感觉
1. 前往皖南川藏线，可选择公共交通工具前往；
2. 在景美村可以体验活泼的民族文化，还可以参观当地的文化遗址；
3. 到达雨崩小镇可以度假，欣赏美丽的山水景色，还可以参观纳西民族文化村；
4. 选择本地的住宿，既可以方便出行，又可以感受古老的小镇生活；
5. 尽情享受当地美味，沿着川藏线探索特色小吃。
到此，以上就是小编对于安徽皖南春节美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽皖南春节美食的4点解答对大家有用。