大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽童年家乡美食记忆的问题,于是小编就整理了2个相关介绍安徽童年家乡美食记忆的解答,让我们一起看看吧。
【芜湖小恒美食系列】你对糖葫芦有什么回忆?
让我掉下眼泪的,
摄影 咔嚓2013
许多美好总会在不经意里想起,就如眼前的糖葫芦儿。又是一年元宵节,站在这任丘吕宫堡镇后李花村长长的街头,望着一眼看不到头的糖葫芦儿排成的长串儿,忽而就想起了那年元宵节灯会上吃过的那串糖葫芦,酸酸甜甜,虽已时过境迁,却仍初心美好。
摄影 咔嚓2013
糖葫芦儿在天津被叫作糖墩儿,在东北地区被叫作糖梨膏,在安徽凤阳被叫作糖球,是中国汉族传统小吃。
摄影 咔嚓2013
安徽铜陵有哪些不为人知的美食呢?
安徽铜陵有哪些不为人知的美食呢?安徽铜陵特色美食品种繁多,历史悠久,独具地方特色。在当地到处都能找到美食的身影,实惠又美味,今天小编分享安徽铜陵这些不为人知的美食,一起来看看吧。
一、椒盐猪手
椒盐猪手,是铜陵大通镇的一种风味小吃。特色是蹄掌部的肉筋油润发亮,大骨头横在肥腴柔软却又不腻的肉中,皮也是焦焦脆脆的,十分筋道,牙齿稍稍用力,就能感觉到黏稠有弹性的“拉扯感”,味道恰好地渗入其中!
二、顺安酥糖
铜陵酥糖别名“顺安酥糖”,因产于铜陵县的顺安镇而得名,始制于唐代末年。铜陵顺安酥糖是铜陵待客少不了的佳品,铜陵酥糖有着抹不去的香甜回忆,提起铜陵顺安酥糖时,人们总是喜欢说:“成块不散,入口即融化"。
三、太平街烧饼
铜陵县太平烧饼又称“横埂头小酥饼”,纯手工制作,仅有茶杯口大小,里外十几层,层层酥透,是铜陵久负盛名的传统风味小吃,也是铜陵市非物质文化遗产,其历史最早可以追溯到清朝末年,距今约有200年历史。
到此,以上就是小编对于安徽童年家乡美食记忆的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽童年家乡美食记忆的2点解答对大家有用。