大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于想看安徽的美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍想看安徽的美食的解答,让我们一起看看吧。
安徽特色美食推荐?
安徽省山水秀美,人才辈出,不但文化底蕴深厚而且物产资源特别的丰富。所以每年去安徽省旅游的游客都特别的多。来到了安徽省又怎么能够少了美食呢?现在就让我们来看一下10种美味好吃的安徽小吃美食。快来看看你吃过几种吧!
1、葛粉圆子
是安徽徽州山区汉族传统小吃。徽州山区盛产葛根,性凉、味甜,葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常用以制作点心类食品。
2、五城茶干
原产于黄山市休宁县五城镇。其位于率水河(新安江源头)岸边,自古是徽州重镇。五城茶干味咸耐嚼,水分极少,是佐茶佳品,也伴随曾辉煌一时的徽商声名远扬皖浙赣三省。
3、豆腐脑髓
是安徽歙县地区的特色传统小吃。易消化吸收,因豆腐丸子很嫩,故命名为豆腐脑髓。软嫩可口,汤汁鲜美,风味独特,易消化吸收,因豆腐丸子很嫩,故命名为豆腐脑髓。
4、秤管糖
安徽省徽州地方传统名点。这是一种有特色的饴糖制品,其形状像一根根切断了的大秤管,故称之为秤管糖。 秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻,里面有一个白色的糖心,糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将其搓捏得更细(如钢笔筒)即成一品香。其特点是松脆,不粘牙,甜香适口,老少皆宜。
5、绩溪菜糕
是安徽绩溪地区汉族传统风味小吃,香气扑鼻,松软可口,口味独特。
安徽名小吃十大品牌?
1、格拉条:安徽阜阳地区传统名小吃。
2、黄山烧饼:安徽黄山一带的特色点心。
3、淮南牛肉汤:安徽淮南美食。
4、葛粉圆子:徽州地区特色小吃。
5、毛豆腐,徽菜代表小吃之一。
6、太和板面:皖北太和特色小吃,也叫羊肉板面。
7、五城茶干,休宁五城茶干是国家地理标志保护产品。
8、符离集烧鸡,安徽宿州特色美食。
9、粉鸡:粉鸡不是鸡,是安徽阜阳的本地小吃。
10、黄山方腊鱼,与黄山臭鳜鱼一样,同样是以鳜鱼为原料。
安徽和县十大特色小吃?
01
和县霸王茶酥
霸王酥为省级非物质文化遗产,霸王剑为县级非物质文化遗产。该酥以面粉、芝麻、菜油、白糖等为原料,内含多种人体必需的氨基酸、维生素,具有开胃、润肺、健脾、强身之功能。有咸甜两种,酥松脆香,色味俱佳,甜而不厌,油而不腻。多次被国际友人带出国门。霸王剑为和县本地茶场茶叶,现为纪念英雄项羽,又因茶叶形状似剑取名“霸王剑”。
02
和县“霸王别姬”
“霸王别姬”原名龙凤烩。霸王曾为虞姬设制“龙凤宴”。后有张三举人为之题诗云“一餐龙凤宴,尝尽天下鲜。珍馐佳环宇,疑是天九天。”"龙凤烩"即"龙凤宴"中的主要大件。其料用"乌龟"(龟属水族,龙系水族之长)与雉(雉属羽族,凤系羽族之长),故引申为龙凤相会得名。现以鳖、鸡取代龟、雉。取名“霸王别姬”。
03
和县炸牛肉
姥桥花生酥,善厚乡红辣椒,红打瓜籽,和县炸牛肉,炸麻雀,腌菜汁蒸豆腐,新桥茶干,五香花生米,一品玉带糕。
和县,隶属于安徽省马鞍山市,地处长江三角洲中心区、安徽省东部、长江下游北岸,地理坐标介于东经118°04′—118°29′,北纬31°22′—32°03′之间。
安徽有那些著名小吃?
1、合肥四大名点
合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,历史悠久,风味独特,是合肥四大传统特产,历来被人们用作待客和馈赠的礼品。
2、吴山贡鹅
吴山贡鹅(又名行密贡鹅)起源于吴山镇,是安徽合肥的传统名菜,色泽清爽, 香气浓郁, 味美醇厚,回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。
3、李鸿章杂烩
到此,以上就是小编对于想看安徽的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于想看安徽的美食的4点解答对大家有用。